Bittergarnituurtje: een heerlijk borrelhapje

Wat is een bittergarnituurtje?

Een bittergarnituurtje is een populair borrelhapje dat vaak geserveerd wordt in Nederlandse cafés en restaurants. Het bestaat uit een assortiment van kleine hartige hapjes, die meestal worden geserveerd op een schaal of in een mandje. Een bittergarnituurtje is ideaal om te delen met vrienden of collega's tijdens een gezellige borrel.

Wat zit er in een bittergarnituurtje?

Een bittergarnituurtje kan verschillende hapjes bevatten, afhankelijk van de locatie en persoonlijke voorkeur. Typische hapjes die je in een bittergarnituurtje kunt vinden zijn onder andere:

• Bitterballen: kleine gefrituurde balletjes met een ragoutvulling.
• Kaasstengels: knapperige stengels met een vulling van gesmolten kaas.
• Gemarineerde olijven: olijven die zijn gemarineerd in kruiden en olie.
• Gefrituurde kipstukjes: stukjes kipfilet in een krokant jasje.
• Mini loempia's: kleine loempia's gevuld met groenten en vlees.

Daarnaast kunnen er ook andere hapjes zoals mini-saté, gefrituurde garnalen of mini-kaassoufflés in een bittergarnituurtje zitten. Het assortiment kan variëren, afhankelijk van de voorkeuren van de chef-kok of de wensen van de klant.

Hoe wordt een bittergarnituurtje geserveerd?

Een bittergarnituurtje wordt meestal geserveerd op een schaal of in een mandje, vaak vergezeld van verschillende sauzen zoals mosterd, mayonaise of chilisaus. Het is gebruikelijk om het bittergarnituurtje te delen met anderen, zodat iedereen van de verschillende hapjes kan genieten. Het is een gezellig en informeel gerecht dat perfect past bij een borrel of feestelijke gelegenheid.

Dus, als je op zoek bent naar een smakelijk borrelhapje om te delen met vrienden of collega's, is een bittergarnituurtje zeker een goede keuze. Geniet van de heerlijke combinatie van hartige hapjes en de gezelligheid van het samen delen!