Ontdek de heerlijke smaak van Gragnano

Wat is Gragnano?

Gragnano is een Italiaanse stad gelegen in de regio Campanië, bekend om zijn traditionele pastaproductie. De naam Gragnano is synoniem geworden voor hoogwaardige pasta vanwege de rijke geschiedenis en het vakmanschap dat hier al eeuwenlang wordt toegepast.

De oorsprong van Gragnano pasta

De productie van Gragnano pasta gaat terug tot de 16e eeuw, toen de stad bekend stond als het centrum van de pastaproductie in Italië. Het klimaat en de geografische ligging van Gragnano zijn ideaal voor het drogen van pasta, omdat de stad wordt omringd door bergen en de zeewind een perfecte luchtvochtigheid creëert.

Traditionele productiemethoden

Gragnano pasta wordt nog steeds op traditionele wijze geproduceerd. Het deeg wordt gemaakt van hoogwaardige durumtarwe en water uit de nabijgelegen bergen. Het deeg wordt vervolgens door bronzen mallen geperst, wat resulteert in een ruwere textuur die de saus beter vasthoudt.

De kwaliteit van Gragnano pasta

De kwaliteit van Gragnano pasta is ongeëvenaard. De pasta wordt langzaam gedroogd bij lage temperaturen, waardoor de smaak en textuur behouden blijven. Bovendien zorgt het ruwe oppervlak ervoor dat de saus beter aan de pasta hecht, waardoor elke hap vol van smaak is.

Geniet van de smaak van Gragnano

Gragnano pasta is geliefd bij zowel professionele koks als thuischefs vanwege de uitstekende kwaliteit en smaak. Of je nu een eenvoudige pastamaaltijd wilt bereiden of een culinair hoogstandje wilt creëren, Gragnano pasta zal je gerecht naar een hoger niveau tillen.

Probeer Gragnano pasta vandaag nog en ontdek zelf waarom het wereldwijd bekend staat als een van de beste pasta's die er zijn!