Keuterij: Een Kleinschalig Boerenbedrijfje

Wat is een keuterij?

Een keuterij is een term die gebruikt wordt om een kleinschalig boerenbedrijfje aan te duiden. Het is een boerderij van bescheiden omvang, vaak met een beperkt aantal dieren en een kleine oppervlakte land. Een keuterij wordt ook wel eens een daghuurdersplaatsje genoemd.

Kenmerken van een keuterij

Een keuterij onderscheidt zich van grotere boerderijen door zijn beperkte omvang en productie. Het is vaak een familiebedrijfje waarbij de boer en zijn gezin zelf de werkzaamheden uitvoeren. De boerderij heeft meestal een klein aantal koeien, varkens, schapen of pluimvee. Daarnaast wordt er vaak een moestuin of een klein stukje akkerland bewerkt voor eigen consumptie.

Een keuterij is vaak zelfvoorzienend en richt zich voornamelijk op de eigen behoeften. De opbrengsten van het bedrijfje worden gebruikt voor het levensonderhoud van de boer en zijn gezin, en eventuele overschotten worden lokaal verkocht.

De rol van keuterijen in het verleden

In het verleden speelden keuterijen een belangrijke rol in de landbouw. Ze waren vaak te vinden in landelijke gebieden en leverden een bijdrage aan de voedselvoorziening van de lokale gemeenschap. Keuterijen waren vaak zelfvoorzienend en produceerden onder andere melk, vlees, eieren en groenten.

Met de opkomst van grootschalige landbouw en industrialisatie zijn veel keuterijen verdwenen. Toch zijn er nog steeds enkele keuterijen te vinden, voornamelijk als hobbyboerderijen of educatieve centra waar bezoekers kennis kunnen maken met het boerenleven van vroeger.

Conclusie

Een keuterij is een kleinschalig boerenbedrijfje dat zich onderscheidt door zijn beperkte omvang en zelfvoorzienendheid. Het speelde vroeger een belangrijke rol in de landbouw en de voedselvoorziening van lokale gemeenschappen. Hoewel keuterijen tegenwoordig minder vaak voorkomen, zijn er nog steeds enkele te vinden als hobbyboerderijen of educatieve centra.