Mangelwortel: Een Voedzame Grote Peensoort voor Dierenvoedsel

Wat is een mangelwortel?

Een mangelwortel is een grote peensoort die behoort tot de bietenfamilie. Het staat ook bekend onder verschillende andere namen, zoals koepeen, kroot, mangelbiet, en voederbiet. Deze wortelgroente is een variant van de suikerbiet en wordt voornamelijk gebruikt als voedzaam dierenvoedsel.

Kenmerken van mangelwortel

Mangelwortels zijn over het algemeen groter dan gewone bieten. Ze hebben een dikke, vlezige wortel die zowel rood als wit van kleur kan zijn. De wortels kunnen een lengte bereiken van wel 30 centimeter en hebben een hoog suikergehalte. Dit maakt ze ideaal als voederbiet voor vee en andere dieren.

Voedingswaarde

Mangelwortels zijn rijk aan voedingsstoffen en bevatten onder andere vitamine A, vitamine C en verschillende mineralen zoals kalium en magnesium. Daarnaast zijn ze een goede bron van vezels. Dankzij hun hoge suikergehalte bieden mangelwortels een energierijke voeding voor dieren, waardoor ze een belangrijk onderdeel zijn van het dieet van vee en andere landbouwhuisdieren.

Gebruik als dierenvoedsel

Mangelwortels worden vaak gebruikt als voedzaam dierenvoedsel, met name voor vee zoals koeien, schapen en geiten. Ze kunnen rauw worden gevoerd of worden verwerkt in voederkuilen. Het hoge suikergehalte van de mangelwortel zorgt voor een goede smaak en draagt bij aan de energievoorziening van de dieren. Daarnaast bieden mangelwortels ook de nodige vezels voor een gezonde spijsvertering.

Conclusie

Mangelwortel is een grote peensoort die voornamelijk wordt gebruikt als voedzaam dierenvoedsel. Met hun hoge suikergehalte en voedingswaarde zijn mangelwortels een belangrijk onderdeel van het dieet van vee en andere landbouwhuisdieren. Ze bieden energie en vezels, en dragen bij aan een gezonde spijsvertering. Als voederbiet zijn mangelwortels een waardevolle aanvulling op het voederrantsoen van dieren.