De Negroni: Een klassieke cocktail

Wat is een Negroni?

De Negroni is een klassieke cocktail die zijn oorsprong vindt in Italië. Het is een verfrissende en bitterzoete mix van gin, vermouth en Campari. Deze iconische cocktail staat bekend om zijn unieke smaakprofiel en zijn levendige rode kleur.

De geschiedenis van de Negroni

De Negroni werd voor het eerst gemaakt in de vroege 20e eeuw in Florence, Italië. Het verhaal gaat dat graaf Camillo Negroni, een frequente bezoeker van de Caffè Casoni, vroeg om zijn Americano-cocktail te versterken door de soda te vervangen door gin. De bartender voegde ook een schijfje sinaasappel toe in plaats van de gebruikelijke citroen, waardoor de Negroni zijn kenmerkende twist kreeg.

Hoe maak je een Negroni?

Om een Negroni te maken, meng je gelijke delen gin, rode vermouth en Campari in een mengglas met ijs. Roer het geheel goed door en zeef het in een gekoeld cocktailglas. Garneer de cocktail met een schijfje sinaasappel en serveer direct.

De smaak van een Negroni

De Negroni heeft een uitgesproken smaak die zowel bitter als zoet is. De gin voegt een kruidige en florale noot toe, terwijl de Campari zorgt voor een bittere en fruitige smaak. De rode vermouth geeft de cocktail een subtiele zoetheid en een complexe smaak. Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde cocktail die zowel liefhebbers van bittere als zoete dranken zal bekoren.

De populariteit van de Negroni

De Negroni heeft de afgelopen jaren aan populariteit gewonnen en is uitgegroeid tot een geliefde cocktail onder bartenders en cocktailliefhebbers over de hele wereld. Zijn unieke smaak en kleur maken het een opvallende keuze in elke bar. Bovendien is de Negroni een veelzijdige cocktail die gemakkelijk kan worden aangepast aan individuele smaakvoorkeuren door de verhoudingen van de ingrediënten aan te passen.

Probeer eens een Negroni en ontdek zelf waarom deze klassieke cocktail zo geliefd is geworden!