De waarde van een extraatje

Wat is pourboire?

Pourboire, een term die vaak gebruikt wordt in de horeca, verwijst naar het extra geld dat klanten geven als blijk van waardering voor de geboden service. Het is een vorm van drinkgeld of fooi die bovenop de reguliere betaling komt.

De oorsprong

De term 'pourboire' is afkomstig uit het Frans en betekent letterlijk 'voor drinken'. Het gebruik van pourboire dateert al uit de 17e eeuw en heeft zich verspreid over verschillende landen en culturen.

Waarom geven mensen pourboire?

Pourboire wordt gegeven om verschillende redenen. Het kan een manier zijn om waardering te tonen voor de goede service die is verleend. Daarnaast kan het ook dienen als aanmoediging voor het personeel om hun werk goed te blijven doen. In sommige landen is het geven van pourboire zelfs een sociale norm of een verwachte handeling.

Hoeveel pourboire moet je geven?

De hoogte van het pourboire kan variëren en is afhankelijk van verschillende factoren, zoals het land, de kwaliteit van de service en het persoonlijke budget. In sommige landen is het gebruikelijk om een bepaald percentage van het totaalbedrag als pourboire te geven, terwijl in andere landen een vast bedrag wordt aangeraden.

De impact van pourboire

Pourboire kan een belangrijke bron van inkomsten zijn voor werknemers in de horeca, vooral in landen waar het minimumloon laag is. Het kan ook bijdragen aan de motivatie en tevredenheid van het personeel, wat uiteindelijk resulteert in een betere service voor de klanten.

Door het geven van pourboire draag je bij aan de economie en help je indirect de mensen die in de horeca werken. Het is een gebaar dat gewaardeerd wordt en kan bijdragen aan een positieve ervaring voor zowel de klant als het personeel.