Ontdek de verschillende soorten dors

Wat is dors?

Dors is een term die wordt gebruikt om verschillende vissoorten te beschrijven die veel voorkomen in de Nederlandse wateren. Deze vissoorten zijn onder andere bolk, kabeljauw (jonge), pollak en wijting.

Bolk

Bolk is een veelvoorkomende vissoort in de Noordzee. Deze vis heeft een langwerpig lichaam en een zilverachtige kleur. Bolk wordt vaak gebruikt in de keuken vanwege zijn stevige vlees en milde smaak.

Kabeljauw (jonge)

De jonge kabeljauw, ook wel kabeljauwfilet genoemd, is een populaire vissoort in Nederland. Deze vis heeft een witte kleur en een delicate smaak. Kabeljauwfilet wordt vaak gebruikt in verschillende gerechten, zoals visstoofpotjes en gebakken vis.

Pollak

Pollak is een vissoort die lijkt op kabeljauw, maar heeft een iets donkerdere kleur. Deze vis heeft een stevig vlees en een milde smaak. Pollak wordt vaak gebruikt in visgerechten zoals viscurry's en gegrilde vis.

Wijting

Wijting is een vissoort die veel voorkomt in de Noordzee en de Atlantische Oceaan. Deze vis heeft een zilverachtige kleur en een zachte, delicate smaak. Wijting wordt vaak gebruikt in gefrituurde visgerechten, zoals fish and chips.

Ontdek de verschillende soorten dors en geniet van de heerlijke smaak van deze vissoorten. Of je nu een liefhebber bent van stevige vis of juist van delicate smaken houdt, er is altijd een dorssoort die bij jouw smaakvoorkeuren past.