Fructose: De zoete natuurlijke suiker

Wat is fructose?

Fructose, ook wel bekend als vruchtensuiker, is een natuurlijke suiker die van nature voorkomt in fruit, honing en sommige groenten. Het is een monosacharide, wat betekent dat het bestaat uit één enkele suikermolecule. Fructose heeft een zoete smaak en wordt vaak gebruikt als zoetstof in voedingsmiddelen en dranken.

Kenmerken van fructose

Fructose heeft een hogere zoetkracht dan gewone tafelsuiker (sucrose), waardoor er minder van nodig is om dezelfde zoetheid te bereiken. Het heeft ook een lagere glycemische index dan sucrose, wat betekent dat het minder invloed heeft op de bloedsuikerspiegel. Hierdoor wordt fructose vaak gebruikt als alternatief voor suiker bij mensen met diabetes of die een suikerarm dieet volgen.

Gezondheidsvoordelen van fructose

Fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen fructose bevat geen