Ontdek de wereld van specerijen

Anijs, bieslook, kamperfoelie en meer

Specerijen voegen smaak, aroma en kleur toe aan onze gerechten. Ze worden al eeuwenlang gebruikt in verschillende keukens over de hele wereld. Anijs, bieslook, kamperfoelie en nog veel meer, deze specerijen brengen een unieke smaakbeleving met zich mee.

Kaneel, kardamon en kervel

Kaneel, kardamon en kervel zijn specerijen die vaak worden gebruikt in zoete gerechten. Kaneel voegt een warme en zoete smaak toe, terwijl kardamon een kruidige en citrusachtige smaak heeft. Kervel wordt vaak gebruikt in soepen en sauzen vanwege zijn milde en frisse smaak.

Ketjap, kummel en kurkuma

Ketjap, kummel en kurkuma zijn specerijen die veel worden gebruikt in de Aziatische keuken. Ketjap is een sojasaus die gerechten een hartige en zoete smaak geeft. Kummel voegt een nootachtige en kruidige smaak toe aan gerechten. Kurkuma wordt vaak gebruikt als kleurstof en heeft een milde, aardse smaak.

Mierikswortel, mosterd en oregano

Mierikswortel, mosterd en oregano zijn specerijen die een pittige smaak toevoegen aan gerechten. Mierikswortel heeft een scherpe en bittere smaak, terwijl mosterd een scherpe en zure smaak heeft. Oregano voegt een kruidige en licht bittere smaak toe aan gerechten.

Paprikapoeder, peper en pijpkaneel

Paprikapoeder, peper en pijpkaneel zijn specerijen die veel worden gebruikt in hartige gerechten. Paprikapoeder voegt een zoete en milde smaak toe, terwijl peper een pittige en scherpe smaak heeft. Pijpkaneel heeft een zoete en kruidige smaak en wordt vaak gebruikt in zoete gerechten.

Rozemarijn, tijm, tuinkers en meer

Rozemarijn, tijm, tuinkers en andere specerijen voegen een heerlijke smaak toe aan gerechten. Rozemarijn heeft een kruidige en harsachtige smaak, terwijl tijm een pittige en kruidige smaak heeft. Tuinkers voegt een pittige en peperachtige smaak toe aan gerechten.

Uienzout, venkel en meer

Uienzout, venkel en andere specerijen brengen een unieke smaak aan gerechten. Uienzout voegt een hartige en zoute smaak toe, terwijl venkel een zoete en anijsachtige smaak heeft. Deze specerijen kunnen gerechten naar een hoger niveau tillen.